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InformationModifier

Point importants

  • La franchise dont il est question est de taille importante
  • Le contexte économique est favorable pour trouver de la main d'oeuvre; on sous-entend que le taux de chômage est élevé
  • Seul le gérant est à temps plein. Il seul à recevoir une prime lorsque le quota de pertes n'est pas excédé. Il n'y a pas de formation pour le poste de gérant. Habituellement, ceux qui couvre ce poste on fait un ou plusieurs autre postes au sein de l'entreprise avant d’acquérir celui de gérant
  • Le gérant adjoint et le gérant de nuit sont souvent des étudiant et travaillent à temps partiel au salaire minimum. Il ne sont pas nécessairement choisi pour leur habileté en management
  • Le reste des employés, sont aussi étudiants pour la plupart, leurs tâches sont moins stimulantes. Ils travaillent au salaire minimum

Facteurs clé de réussite de l'organisation

  • Vendre le plus de pizza avec le moins de perte

DécisionModifier

Description du problème

  • Les quotas de pertes de nourritures sont largement atteint et même dépassés au fil des mois
  • Par conséquent, le gérant n'a pas droit à sa prime
  • Il décide donc de prendre des mesures restrictives qui interviennent directement sur le peu de privilège dont bénéficient ses employés. Il perds rapidement le contrôle et le problème persiste

Personnes directement concernées

  • Toute l'équipe

Symptômes

  • Le gérant prend des moyens « draconiens » pour régler le problème de perte : il rallonge d'abord la période des fréquences auxquelles les membres du personnel on droit à de la nourriture gratuite, puis supprime complètement cet avantage voyant que le nouveau règlement n'est pas pris au sérieux
  • Ce qui peut ce résumer par le phénomène de l'attribution de conséquences négatives de façon drastique
  • Non seulement, il perd beaucoup de crédibilité à l'égard de ses employés, mais ces derniers sentent qu'on ne leur fait plus confiance et le fossé se creuse entre les employés et la direction qui était autrefois uni. La frustration augmente chez les deux parties

Analyse des causes et des conséquences

  • Le rallongement de la période pour accéder au privilège instauré par le gérant est difficilement respecté lorsque le gérant et l'adjoint sont absents, le problème de ratio excédé persiste en plus de la frustration que le nouveau règlement propage au sein de l'équipe
  • Le gérant ne se souci pas du taux de démission sous prétexte que la nouvelle main d'oeuvre respectera plus facilement les récentes mesures, toutefois, la démission d’employés clé affecte la formation des nouveaux employés ainsi qu'une production optimale, ce qui pousse le gérant à aller à l’encontre de la politique en travaillant à la production de nourriture
  • On constate que le problème n'est pas observé en profondeur. Le gérant ne s'y attaque qu'en surface. Le problème empire aussitôt que le gérant n'est plus en contact avec les employés lorsqu'il retourne à ses tâches principales (2 mois plus tard)
  • Enfin, le gérant fini même par utiliser la menace (faire usage d'un détecteur de mensonge pour trouver les coupables) et perd sa crédibilité. En réponse, « le ratio des pertes atteindra un sommet inégalé »

Formulation des hypotèses

  • Manque de communication
  • Manque de formation à tous les niveaux
  • Mauvaise attribution de la prime

Diagnostic
Le fait de retirer le seul avantage à travailler chez Pizzeria Idéal aux employé a entrainer un effet répulsif des règles et la perte de contrôle de la direction. Il s'agit d'une mauvaise application de la théorie de l’extinction (stratégie de modification du comportement).

Solutions proposées

  • Meilleure formation de la direction
Risque : Faible, mais le gérant pourrait mal interpréter cette nouvelle exigence.
Gain de croissance : Des employés mieux encadrés dans un milieux stimulant avec des gestionnaires à l'écoute accroîtra la motivation de l'équipe, et de ce fait, une productivité optimale et le respects de la politique pour engendrer moins de pertes.

Coûts bénéfices : Le coût d'une telle formation peut être élevée, mais représente un bon investissement à long terme.
Temps : Le temps que la formation nécessite ainsi que le temps requis pour mettre en place de nouvelles mesure de motivations des employés.
Niveau d’effort requis : La compagnie doit créer un programme de formation et la mettre en application
Niveau d’acceptabilité: La compagnie Pizzéria Idéale a tout avantage à accepter une telle procédure

  • Meilleurs salaire pour gérant de nuit
Risque : Faible si cette modification est bien planifié et tient compte de la rentabilité de l'entreprise

Gain de croissance : Augmentation de sa crédibilité et de l'influence qu'il a sur le reste de l'équipe lorsqu'il s'agit de faire respecter les règles
Coût bénéfice :
Temps :
Niveau d'effort requis :
Niveau d'acceptabilité :

  • Instaurer immédiatement la règle d’un repas par 6h à tout le monde et surtout aux nouveaux employés (communication)
Risque :

Gain de croissance :
Coût bénéfice :
Temps :
Niveau d'effort requis :
Niveau d'acceptabilité :

  • Créer une culture organisationnelle (communication)
Risque :

Gain de croissance :
Coût bénéfice :
Temps :
Niveau d'effort requis :
Niveau d'acceptabilité :

  • Répartition de la prime
Risque :

Gain de croissance :
Coût bénéfice :
Temps :
Niveau d'effort requis :
Niveau d'acceptabilité :

Évaluation des solutions :Modifier

Le fait de former les gérants des restaurants de la chaine risque d’amener une culture organisationnelle et une meilleure compréhension des techniques de motivation requises pour diriger des employés. Il faudrait idéalement que Pizza idéale mette en place un tel programme de formation. À moins que la prime soit vraiment substantielle, la répartition de celle-ci n’aura pas d’impact significatif,

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